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Foods in English

While you are in Japan, why not enjoy traditional Japanese fermented foods cuisines at a café surrounded by the mountains – JOZU+-

日本語版In Toyono-cho, Osaka, I found a wonderful cafe run by a woodworking family name Jozu. The café is called JOZU+ becau...
ツアー

宮古島、魚の距離がとても近いです。シースカイ博愛乗るべし~外国人案内ツアー第138弾~

びっくりしました、宮古島。魚の距離と海の透明度に!天然の水族館です。半潜水式の水中観光船「シースカイ博愛」に乗車しました。まだまだ、外国のみなさんに走られていない、沖縄の本島よりさらに南の島、宮古島です。ぜひここまで踏み込んでほしいです。宮...
つぶやき

ほかの国ではどうなのかしら

東京フォーラムで開催されていた、第64回全国矯正展へ行ってきました。「矯正展」は、刑務作業の重要性や現状などについて、国民の理解を深めるために刑務所等で行われている刑務作業についての広報を行うほか、全国の刑務所で受刑者が、改善更生や社会復帰...
Foods in English

Let’s eat a Special Ramen!! #8~Ureshiya~

This is Ureshiya, a long-time local favorite ramen shop in Sanda City, Hyogo Prefecture! With its simple taste and addictive flavor, once you try it, you will want to return. It is so popular that it is ranked No. 1 on the Sanda Ramen ranking list.
東京都

日本のベトナム料理店の草分け~レストラン サイゴン~

日比谷界隈でベトナム料理を提供して60年以上の老舗レストラン「サイゴン」。長い歴史に奢ることなく良心的な価格でベトナム南部の美味しいお料理を、家庭的な雰囲気で提供するお店。東京フォーラムのB1という好立地にあるので、東京観光の際に立ち寄る場...
Foods in English

Let’s eat a Special Ramen!! #5~Kiyobe~

his is amazing! This ramen embodies the word “light” itself. It is a salt ramen, but in any case, it is very light. And the chicken flavor spreads slowly and refreshingly throughout the body. It's so delicious! You must try this by all means. It is like drinking the finest soup.
Foods in English

Let’s eat a Special Ramen!! #7~Ichizu~

日本語版It's French ramen! It's ramen, but with the flavor of Western cuisine. This is a special ramen with all the skill of...
Foods in English

Expressing the image of Hokusai with our special soba noodles! Hokusai Seiro – Soba Restaurant Honoka

Near the Sumida Hokusai Museum, which we introduced to you the other day, there is a very unique soba noodle dish inspired by Hokusai! Its name is “Hokusai Seiro”! Not only is it unique, but it is also extremely delicious with its rich duck flavor and bonito broth.
Tokyo

While you are in Japan, why not visit the “National Stadium”? Revive that excitement!~tour #50~

I visited the National Stadium, which was built as the venue for the Tokyo 2020 Olympic and Paralympic Games! Actually walking around the anterooms in the stadium and the track, the excitement of the Olympics Games came back to me.
山形県

山形のおいしい食材から作られた自家製ジェラートのお店~gelato En.~

山形県南陽市に素敵なジェラート屋さん”ジェラート エン”があります。こだわりの野菜や果物からつくる個性豊かなフレーバのジェラートが楽しめるお店です。山形県の縁結び神社「熊野大社」のそばにあるこちらのウッディな建物にお店があります。一階がジェ...
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