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埼玉県

再来店→ ラーメン、これはもう文化です。<4>~自家製麺ほんま~

再来店しましたー!相変わらずの美味しさです。しかも、時間をはずして13:30頃に行ったにも関わらず、並んでいました。住宅街にぽつんとあるお店で、わざわざこのラーメンを食べに来る人が通っている実力のあるお店です。改めて人気を感じました。そして...
ツアー

大人気!日本の尊い文化「金継ぎ」~外国人案内ツアー第131弾~

六本木ヒルズで、金継ぎの一日レッスンが開催されていることを発見しました。前にもレッスンを受けたことがあり、その修復に感動した私、またお皿を割ってしまいましたー。探してみたところ、ラグジュアリーな六本木ヒルズで、3時間程度で体験できる金継ぎ暮...
Foods in English

Tamachi’s specialty, Mapo Tantanmen(Noodle) ~Chugoku Hanten~

A local businessman introduced me to the famous lunch, mapo Tantanmen(noodles)! The soft tofu soaks up the soup and adds...
プレゼント

日本のお米をプレゼント

こんなプレゼントをいただきました。何が入っていると思いますか?箱のシールにはKOMEKUUTOとあります。箱を開けるとペットボトルに入ったお米がでてきました!驚きました。お米マイスターが本当に美味しいと思った品種のみを厳選しているPeboR...
未分類

海をバックに、一面お花畑!絶景です。あわじ花さじき@兵庫~外国人案内ツアー第130弾~

淡路島といえば、お花がたくさん咲いています!一面に広がるお花を楽しめる場所が、「あわじ花さじき」です。淡路島に来たら絶対みていただきたい場所です。見てください↓背景が海で、視界がとってもひらけており、花がより一層映えます。広々とした敷地に、...
Tours in English

While you are in Japan, why not visit Ginzan Onsen, where retro wooden inns stand side by side – tour #128 –

日本語版Japan's hot spring culture is highly regarded around the world. One particularly attractive place among them is Ginz...
埼玉県

知る人ぞ知る絶品ウニパスタ@さいたま~カフェダイニングシャチ~

ウニが好きな方必見です!リーズナブルに美味しいウニパスタが食べれるカフェが埼玉にあります。その名は、「カフェダイニングシャチ」です。大宮駅から少しはなれた場所にあるのですが、一見お洒落なただのカフェに見えるのですが、こだわりの人気パスタメニ...
ツアー

日本が誇るお菓子「ういろう」の驚く歴史が!「ういろう博物館」~外国人案内ツアー第129弾~

みんなが大好きな日本のお菓子「ういろう」。その起源は小田原にありました。お菓子?薬?ういろう博物館を訪ねると、正面にはお菓子の「ういろう」が販売されていて、同じ店内の左手には薬局があります。え?お菓子?薬?博物館はどこ?となります。お店の人...
埼玉県

のど黒炙り丼ランチが美味しい!!@埼玉~新潟・佐渡の旬と地酒/いかの墨~

のど黒をリーズナブルに楽しめるランチセットを発見しました!のど黒といえば、白身の高級魚で、北陸地方の名産ですよね!手軽に食べるにはハードルが高い魚です。そんなのど黒を看板メニューにしているお店がいかの墨です。
山形県

ぜーんぶお麩のコース料理「文四郎麩ふ料理処「清居」」

羽州街道の要所・六田宿(ろくたじゅく)として栄えた歴史をもつ、山形県東根市六田。小麦の生産地で、小麦と清冽な水を使った麩作りが江戸時代から行なわれてきました。現在でも数軒の麩製造所があり、「六田麩街道」と呼ばれています。文四郎麩工房ここが文...
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