東京都 両国のちゃんこ料理「大内」で日本の相撲文化を味わおう
東京観光で外国人ゲストをご案内するとき、「日本らしい食文化を体験してもらいたい」と思う方は多いのではないでしょうか。寿司や天ぷらも人気ですが、意外と外国人に喜ばれるのが「ちゃんこ料理」です。今回は、相撲の街・両国にある人気店「大内」を訪れた...
食事
東京都 
食事 体調のすぐれないときに、胃腸が弱っているときに～ちょっとぞうすい～
先日、体調のすぐれないときに、胃腸が弱っているときにおすすめの梅がゆをご紹介しました。体調不良食もバラエティーがないと飽きてしまいます。今回はやさしい食事第二弾を紹介したいとおもいます！ぞうすいです！鍋の〆で出汁が効いたぞうすいをつくるとお...
食事 体調のすぐれないときに、胃腸が弱っているときに～梅がゆ～
食べすぎ飲みすぎで胃腸が弱っているとき、風邪で体調がすぐれないとき、重宝しているのがレトルト梅がゆです！！どこのコンビニにいってもだいたい売ってます。胃腸の救世主、おかゆです。梅がゆ以外にも卵や鮭の味もあります。体調が悪いときに、塩分、酸味...
静岡県 小室山「Cafe•321」で外国人ゲストをおもてなし
伊東市の人気観光スポット・小室山を訪れたら、ぜひ立ち寄りたいのが山頂にある「Cafe•321」です。名前の由来カフェの名前「Cafe・321」は、小室山の標高321メートルに由来しています。店名の「●」は地図で標高点を示す記号がモチーフにな...
未分類 しじみ出汁のインパクト大！とーっても美味しい！～しじみだし醤油らーめん～
しじみがとても好きで、しじみ味噌汁をよく飲みます。一般的にしじみと言えば、味噌との組み合わせがメジャーかと思うのですが、このラーメンは醤油ラーメンとしじみのコラボです！そごうのスーパーで発見したこの「しじみだし醤油ラーメン」は、とにかく、醤...
東京都 外国人ゲストを案内したい東京の名店。永田町「うなぎ北白川」で特別な和食体験
外国から友人やお客様が来日したとき、「せっかくなら日本らしい食事を体験してほしい」と思う方は多いのではないでしょうか。寿司や天ぷらも人気ですが、実は外国人に強く印象に残る和食のひとつが「うなぎ」です。今回は、東京・永田町にある「鰻 北白川」...
食事 ★子ども★みんな大好き、優しい味、ビスコ！
定番中の定番、みんな大好きなお菓子といえば、ビスコです！ボーロの次はビスコと言っても過言でないくらいに、小さい子どもに親しまれているお菓子です。ビスケットの中にクリームが挟まっていて、シンプルですがサクッと美味しいお菓子です。チョコレートを...
食事 ★子ども★作って楽しい食べて楽しい～おえかきグミランド～
日本のお菓子ってすごいんです。子どもが楽しめるように自分でオリジナルのお菓子をつくるキットを用意してくれます。かなり手がこんでいます。今回ご紹介するのは「おえかきグミランド」です。水だけ用意すれば、あとは全て材料が入っています。すでに型がい...
東京都 文銭堂の豆大福：東京で“本物の和菓子”を体験
外国人ゲストを東京で案内するとき、「和菓子」は必ずと言っていいほど興味を持たれるジャンルです。 その中でも 文銭堂の豆大福 は、シンプルでありながら日本文化の奥深さを感じられる特別な一品。甘さ控えめ甘さ控えめで上品、そしてもち米の香りと塩気...
食事 おすすめインスタント味噌汁！～料亭の味 しじみ～
日本人と言えば、味噌汁にご飯！海外などにいくと味噌汁が恋しくなるんですよね～。スーパーなどで気軽に買えるインスタントお味噌汁、どこでも味噌汁が飲めて最高です。ぜひ外国人のみなさんにも味噌汁を好きになっていただき、お土産に買って帰ってはいかが...