海苔としょうゆとご飯で構成されるお弁当「のり弁」。日本人が大好きなお弁当ですよね。前回ご紹介したいちのやののり弁に加えて、新たに、海苔弁山登りのご紹介です。ここはスマイルズが経営母体で、「スープストックトーキョー」も運営しています。だから味は確かです。
「海」が旨い
海苔弁には、いろいろな種類があります。シャケをメインにした「海苔弁 海」のほか、鶏の照り焼きの「山」、野菜で構成される「畑」の3種類があります。一番人気、そして私のお薦めも、「海」。
美味しい海苔とシャケ
シックな包装になっています。蓋を開けると、海苔の上に鮭、その上にはちくわの磯辺揚げ、そして玉子焼き。しらたきの明太子和えや、ほうれん草のナムル、柚大根。海苔は二段になっています。ご飯、海苔、ご飯、海苔と、豪華です。海苔弁というだけあってこだわりの海苔を使っています。有明海の一番摘みの海苔を使っていて、スッと箸で切れます。これが安価な海苔弁当との大きな違い。海苔が固まりになりません。最後まで海苔弁として楽しめますよ。
どーんと陣取っている鮭は脂が載っており、パサついていません。皮も美味しいです。ごま油の効いたほうれん草のナムルやゆず大根の野菜の副菜も美味しいアクセント。そして糸こんにゃくの明太子和え。玉子焼きも甘めの味付けで満足です。
どっちも美味しい
「海苔弁いちのや」も「海苔弁 山登り」は、どちらも美味しいお弁当です。「海苔弁いちのや」のお弁当は、おかずの種類と量、そしてご飯の量も多いです。「海苔弁山登り」は、メインのシャケ以外は副菜という感じで、ご飯も少なめです。一緒に食べる外国人のお好み、そしてお腹の空き具合をみて、選んでみてください。日本人が大好きな海苔弁、ぜひ楽しんでください。
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