とっても上品はラーメンをさいたまで発見しました!なんと、鉄板・懐石料理の「くら馬」というお店が近くにあるのですが、そこからラーメンを専門にしたもう少しカジュアルなお店となっています。ということで、お店のたたずまいもとても雰囲気があります。
化学調味料は一切使わず、こだわりのスープです。スープ、どんどんのんでしまいますよ~。
こだわりの懐石からきたラーメン、ぜひ外国人のみなさんお試しあれ!


醤油、塩、みそ3種類あります
うーん、悩みます!私は醤油を頼みました!海苔が別のお皿についてきます。
透き通るような上品な味わいで、じわっと貝と魚介の出汁を感じるスープです。シャキシャキタマネギの触感がたまりません。こちらがいいアクセントとなり、口の中を楽しませてくれます。
海苔も適宜好みのタイミングでいれて食べます。おいしいですよ~。

一緒に行った知人は塩味を頼んでいました。よりあっさりがお好みの方はおすすめです!スープを味見させてもらいましたが、さわやかな味となっています。


<アクセス>
住所:埼玉県さいたま市大宮区三橋1-727-2
最寄り駅:JR大宮駅 徒歩20分
電話:048-778-8671
マップ:
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