極上のお刺身と美味しいお酒が飲みたーいという外国人を案内するなら、「銀座 魚の中俣」へどうぞ。豊洲市場から仕入れる野菜や極上のお魚をカウンターの目の前で調理。サービスも抜群。気持ちの良いお店です。
私が訪れたときも、外国人の二人連れがカウンター席に。職人さんと話しをしながら、楽しそうにお料理を選んでいました。
飲みすぎ注意
仲俣醸造グループのお店なので、お魚料理と相性抜群の蔵元直送の焼酎や日本酒なども豊富にそろっています。ついつい
メニューもおしゃれ
和の表紙を開けると、イラストを多用したメニューで心が躍ります。
お品書き
この日はこんな感じでお料理を出していただきました。
お食事
まずは、食材が披露されます。
次から次へと美味しいお料理が。お野菜とお魚がタップり出てきます。お刺身のつまが大根ではなくて、白ネギ。これが本当に美味でした。
お刺身のエビの頭も揚げてくださいました。カリッとしていて美味しい。のどぐろの焼き魚も脂がのっていて濃厚なお味でした。そして、この日はブリしゃぶのお鍋。
わたしの大好きなしらす雑炊、最後はわらび餅。ここまでくれば、お腹いっぱい。大満足。
さとの大好きな「からすみ」もありましたーの報告。結構厚めに切っていました。これは、次回食してみたいと思います。
歌舞伎座の裏手のビル2階にあり、中央のカウンターを囲むようにテーブルやボックス席が窓際に配置されていて落ち着けます。
お勧めは、もちろんカウンター席。きびきびと働く職人さんを目の前に、日本の美味しい食事を召し上がれ！
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