秋の味覚

アルバータ州の友人から、季節の食材「松茸」が送られてきました。松茸秋になると、スーパーで松茸をよく見かけますね。日本産はもちろん、カナダ、中国、韓国などからの輸入品も多いです。国産のものは、秋の食品の王者としての風格漂うお値段なのでなかなか...