こだわりのネタに白酢と赤酢を使い分けるとっても美味しいお寿司を発見してしまいました！特にランチはコスパが最強です。こんなに美味しいのにこの値段！？
しかも！！！今の季節は、なんと「セコガニ」もメニューにありました。驚きです。すでに食べるだけの状態になっているなんて、贅沢の極みです。(セコガニについて過去記事ご参照)
外国人のみなさん、豊鮨の味は一味違いますよ～！！本格的な鮨をとにかくお手頃で食べてみたいかた、必見です。
ランチはこれできまり！ゆりにぎり2500円！
めちゃくちゃ美味しいです。大トロ、うに、いくら、が好きな方はこちらのコースで間違いなしです。
カウンター席、楽しいですよ～
鮨といえば、カウンター席が大好きです。間近で大将がネタを握っているところを見るのはワクワクします。握りも、１つ１つだしてくださります。
お昼のランチは茶碗蒸しがついています。上品な味で銀杏も入っていて美味しいです。
多数の切り込みが入ったイカからスタートです。醤油も適量をつけて出してくださるので、醤油のつけすぎで味を壊すことなく絶妙な加減でいただけます。旨味濃厚なイカです。美味しい！！
＊ちなみに季節やその日の仕入れ状況によってコースのネタが変わります。
このえび！ぷりぷりですごく濃厚な旨味があり、とっても美味しかったです。初回来店時にこのえびを食べて感動し、また食べれることがとっても嬉しかったです。
こちらはさんまです！秋といえば秋刀魚！寿司でも絶品です。
かつおも美味しかったです。藁焼きの香ばしさも感じました。
漬けマグロ、マグロの旨味と醤油のしみ込みが最高です。そして、赤酢のシャリが合います。
中トロ、美味です！！！旨味が最大限発揮できるように準備されていることを舌で感じます。シャリと馴染んでいて、口の中でとろけます。ずっと口にいてほしい！そんな味です。
ウニうま～～～～！！一切の臭みや苦みなく、甘くてとろける美味しさです。イクラも弾力と旨味のある小粒めなもので、ぎゅっと味がつまっています。
穴子がフワフワです～～触感最高です。おいしい～～！同行した穴子好きがうなっていました。
ついつい写真を撮るのをわすれて、ネギトロの巻き3巻のうち2巻食べた後の写真です・・ついついおいしくで、食べることに集中してしまいました。
季節のメニューに、セコガニ発見！！！こ、これは食べるしかない！
いつも自分で購入して、一生懸命食べているセコガニですが、なんと、メニューにあり！！1300円程度でしたが、自分で食べることの手間と美味しさを考えるととってもコスパがいいと思います。ついつい日本酒も注文！（昼なのに・・・）
今回は北海道のもので、これから北陸のものがはいってくるそうです。すでに食べるだけになっているセコガニ、とっても贅沢です～～ 味はもちろん最高に美味しかったです。これはリピート間違いなし！！！お店でも人気メニューのようです。地元民が知っているだけではもはやないんですね。
こんなクオリティで、2500円の寿司ランチコースコスパ最強すぎます。セコガニまでたべれてしまうなんて、豊鮨にもうはまりこんでしまいました。
寿司好きはぜひぜひ来るべしですよ～～～～！！！！
＜アクセス＞
住所：〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町1-4-3
いちまるきゅうビル1F
電話：048-643-5578
営業時間：【ランチ】月曜日～日曜日 11:30～13:30
【ディナー】月曜日～金曜日 17:00～23:00（L.O.22:30）
土曜日・日曜日・祝日 17:00～22:00（L.O.21:30）
＊休みは不定休のようです。公式Webをご確認ください！
公式Web：https://www.toyozushi.jp/
最寄駅：JR大宮駅、西口から徒歩2分
マップ：
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