どれもとっても美味しいスペイン料理なんです。でも、、、、一番インパクトがあるのが、マッシュルームのアヒージョーなんです！マッシュルームってこんなに美味しいの！？こんなにジューシーなの！？パンがいくらでも食べられます。このアヒージョで。
そんなマッシュルームのアヒージョ、正式名はシャンピニオンのセゴドア風です。ちなみにシャンピニオンとは、フランス語でマッシュルームの意味だそうです。
ぜひ、日本食を堪能した後にでも、外国人のご友人を連れてスペイン料理＠日本はいかがでしょうか。日本で食べるスペイン料理、とても新鮮だと思います。スペイン料理通の方には比べてもらいたいですし、そもそもスペイン料理を自国で食べる機会がない方はぜひ日本でお試しあれ！
びいどろって？？
1977年創業の老舗のスペイン料理レストランです。当時では珍しいスペインでの修行を積んだ松岡シェフを迎え、オープンしています。使用する食材やワインをスペインから直輸入することにこだわっており、本格的なスペイン料理が楽しめます。
写真は銀座店の内観です。こじんまりとした、隠れ家的なお店です。銀座の地下１Fにひっそりと佇むとっておきのスペイン料理レストランですよ～！
店舗は、銀座、池袋、渋谷、吉祥寺があります。
スタンダードコースはこちら
初心者向けのスタンダードコースを注文してみました。マッシュルーだけでなく、どれも美味しいです。魚介のパエリアは特に美味しいです。国際パエリアコンクールでも数々の受賞をしている盤石の逸品です。
お伺いした日は、ちょうどキャンペーンで生ハムプレゼントがありました。嬉しい。
こちらは、まさに東京が誇るスペイン料理！外国人のみなさんにぜひ堪能してもらいましょう。
＜アクセス＊銀座店＞
住所：〒104-0061 東京都中央区銀座5-8 ギンザプラザ58ビルB1
電話：03-3573-3865
営業時間：
平日Lunch11:30～15:00
土・日・祝Lunch：11:30～15:30
平日Dinner：17:00～22:30
土・日・祝Dinner：16:30～22:00
最寄駅：
地下鉄 銀座駅 A3出口 徒歩1分
JR有楽町駅 徒歩7分
JR新橋駅 徒歩10分
マップ：
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