東京都 ラーメン、これはもう文化です。＜13＞～熊本ラーメン桂花～
1955年、熊本で創業。1968年に、東京に初めて進出した九州の豚骨ラーメンの先駆的存在の『熊本ラーメン桂花』。私が訪れたのは、池袋東口店。個性たっぷり熊本ラーメン豚骨といっても、同じ九州の福岡の豚骨とは異なり、豚骨に鶏白湯の旨味が際立った...
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東京都 ラーメン、これはもう文化です。＜12＞～つじ田～
濃厚豚骨魚介つけ麺のパイオニア「つじ田」のご紹介。「つじ田」は、濃厚豚骨魚介つけ麺のパイオニア。ラーメン好きならたまらないお店。毎日、たくさんのお客さんが来ています。フレンドリーな対応店員の方がとても元気よく、段取り（まずは食券を買う）を、...
東京都 北海道生まれのスープカレーのお店「東京らっきょブラザーズ」
日本独自の進化を遂げたカレー。日本のカレーライスにはまる外国人多いですよね。今回、ぜひご案内いただきたいのは早稲田にある「東京らっきょブラザーズ」のスープカレー。新宿のぼんたともまた違ったおいしさ。ここのスープカレーも美味しくて大人気。メニ...
東京都 可愛いだけじゃない「こぐま焼き」、日本のおやつ
きゃー、可愛い！愛らしいキャラクターお菓子「こぐま焼き」。日本のKAWAIIが大好きな外国人にはたまらないはず。こんな、おやつを一緒に食べたら、さらに日本が大好きに！CMキャラクタ誰でも一度は聞いたことのあるCMソング「カステラ1番、電話は...
東京都 秘伝の赤酢に熟成された魚の旨味が唯一無二！本当は教えたくないお寿司屋さん～熟成鮨 おが和～
本当は教えたくない、でも教えてしまいます！新宿でひっそり佇む素晴らしいお寿司屋さんを見つけました。秘伝の赤酢を使い、魚を熟成させて一番美味しくなったタイミングで寿司になっています。とっても美味しいですよ～～！！しかも、ランチは、特上にぎりで2800円！この値段でこんなに美味しいの！と驚きです。
東京都 朝７時からやっています ～プゴク（韓国の干し鱈スープ）専門店～
English Version飲みすぎちゃったーなんていう外国人がいたら、ぜひ東銀座駅からすぐの場所にある「たらちゃん」へ案内してあげてください。朝７時からやっています。優しい味で、栄養満点。日本初のプゴク専門店韓国の家庭料理として親しまれ...
東京都 銀座でお得に、カウンター天ぷらランチ
外国人を天ぷらに案内したい、それもカウンター天ぷらに。と思っているあなた、「てんぷら阿部 本店」へどうぞ。銀座4丁目交差点からも近く、とてもわかりやすい場所にあります。銀座スバルビルのエレベータに乗って地下一階へどうぞ。アットホームな店内店...
東京都 新店舗@神保町へ再び行ってきました！食べログにも載っていない秘密の日本酒隠れ家~路傍酒庵~(3)
English Version新店舗に再び行ってきました！今回もスゴイお酒が次々とでてきました。店長の名言「お酒は順番が命」の通り、オススメの順番にお酒を飲むと、それぞれのお酒の良さが際立つんです。店長についていけば、間違いなく日本酒天国に...
東京都 銀座から少し足を延ばして、築地で中華 ”健康中華庵 青蓮 東銀座店”
銀座から少し足を延ばして、築地で中華 ”健康中華庵 青蓮 東銀座店”
プレゼント 美味しくて、絶対喜ばれる「さんまの塩焼きパック」
創業1782年、新橋に本店がある老舗「新橋玉木屋」の「秋刀魚ゲランド塩」は絶品です。つくだ煮屋さんがつくった、塩焼き魚。国産の秋刀魚を、フランス産のミネラルたっぷりのゲランド塩を使用して骨までやわらかく仕上げています。とってもマイルドなお味...