東京都 本場のインドの調味料がお手頃＆大容量で買える！～マヤバザール～
とってもディープなお店を発見しました！！！しかも目黒にです！！インドの本場の調味料がとてもお手頃な値段で大容量で買えます！！！15年以上、ホテルやレストランなどに業務用香辛料などを提供しているようです。
食事
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東京都 定番を昇華させたのり弁「刷毛じょうゆ 海苔弁」
海苔としょうゆとご飯で構成されるお弁当「のり弁」。日本人が大好きなお弁当ですよね。前回ご紹介したいちのやののり弁に加えて、新たに、海苔弁山登りのご紹介です。ここはスマイルズが経営母体で、「スープストックトーキョー」も運営しています。だから味...
プレゼント 素朴な味が人気、干しぜんざい（塩甘納豆）
以前、出雲大社の紹介をしました。神話のふるさと出雲を象徴する出雲大社のお土産屋さんといったら坂根屋。坂根屋は、明治5年（1872年）の創業以来、140余年もの歴史を刻む和菓子屋で、島根県出雲で複数の店舗を展開する老舗。どら焼き、ぜんざい、羊...
茨城県 焼き芋仙人がつくる、蜜があふれる「焼き芋」
English Version独自の手法で作る焼き芋が大絶賛のお店がつくば市にあります。全国にファンをもつ「つくば石焼亭」。日本人が愛する焼き芋。焼き芋仙人が焼けば、蜜がたっぷりの、他では味わえない焼き芋になります。混んでるときは、３時間も...
埼玉県 ラーメン、これはもう文化です。＜5＞～麺匠 清兵衛～
これはすごい！「淡麗」という言葉そのものを体現したラーメンです。塩ラーメンなのですが、とにかく淡麗です！！！！そしてじわっと鶏の旨味が広がり、爽やかに体全体に染みわたるような。めちゃくちゃ美味しいです！！！これは、ぜひぜひ食べてください。最高級のスープを飲んでいる感じです。
兵庫県 兵庫陶芸美術館ついでにモチモチ生パスタはいかが？～虚空蔵(KOKUZO)～
先日ご紹介した兵庫陶芸美術館に、モチモチでとっても美味しいパスタが食べられるイタリアンがあります！虚空蔵(KOKUZO)です！！！山が窓越しにドーンとみることができ、篠山市の自然を感じながらランチを楽しむことができます！！陶芸を見た後に、ぜ...
東京都 知る人ぞ知る田町の名物、麻婆担々麺～中国飯店～
田町のサラリーマンに紹介してもらった名物ランチ、麻婆担々麺です！絶妙な辛さと胡麻のコクに、やわらかい豆腐が汁を吸いこんでいて、いいアクセントとなっています。豆腐がより一層、食欲をそそります。めちゃくちゃ美味しいです！！！癖になる味です。
東京都 美味しいビールを味わえる、シュマッツへ
English Versionシュマッツ銀座松竹スクエア店で、「ビアソムリエセレクト 7種のビールペアリングコース」を味わってきました。アクセス良好このお店は何ていったって、場所が良いです。銀座からも築地からも近い。天井も高く、ウッディな感...
兵庫県 国産100％ニホンウナギを関西風に食べるならここ！～うな富～
兵庫県で国産100％ニホンウナギにこだわり、かつ、関西風のパリパリの味付けが楽しめるお店を発見しました！うな富です。約1000度の備長炭で炭火焼きをしていて、本当に美味しいです！！！
茨城県 日本の旬を味わうなら「蓮根屋」（れんこんや）
四季のある国、日本。季節ごとに美味しいものがたくさんありますよね。ぜひ日本に来る外国人にも味わってもらいたいもの。ご紹介するのは、茨城県牛久市にある「蓮根屋」。常磐線牛久駅東口からまっすぐ、徒歩1２分。お手軽に旬の美味しいものを食べることが...