食事 明治香る京町家で極上のすき焼きを！～京都老舗 三嶋亭～
English versionSUKIYAKI。これは、一度は外国人のみなさんに食べてもらわないといけない日本食ですよね！お高いので、家庭でのすきやきも過去の記事でオススメしましたが、食べに行くなら極上のものを食べてほしい！ということで、京...
食事
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愛知県 地方食を味わう -味噌カツ-
少し前にとんかつを紹介しました。今日は、とんかつの地方版をご紹介します。東海地方のとんかつ「矢場とん」。味噌カツになります。「とんかつ」に「味噌」がかかっております。どの国でもある地方食。日本は地方食も豊か。ぜひ、外国人には日本滞在中にその...
プレゼント 地方食を味わう -干しいも-
ヘルシーな食べ物として人気の干しいも。昔はおばあちゃんの食べ物って感じだったけどね。原料のサツマイモが甘く美味しくなったこともあって、ブームきてます。ドライフルーツにも感じが似ていることもあり、外国人にも抵抗無く食べられると思います。お勧め...
東京都 グルテンフリーでヘルシーなカレー
カレー好きな外国人に、ぜひおすすめしてほしいカレー屋さんのご紹介です。カレーなのに小麦粉が入っていないのでグルテンフリー。そして嬉しいローカロリー。DSC_11141997年に創業した東京を中心に展開しているカレー店、もうやんカレーです。東...
東京都 ラーメン、これはもう文化です。＜2＞～一本勝負、一蘭～
大好きなラーメンなのでいろいろとオススメなあるのですが、私が一番好きなのは一蘭です！外国人の友人を連れて行ったところ、ハマってしまったようで、私なしでもいつの間にか通っていました。いろいろと好きなポイント熱く語らせてください。
食事 外国人が喜ぶ家庭料理＜4＞たこ焼き
またまた関西人だからひいきしているんじゃないの？って思いました？違います！たこ焼きは大阪人のソウルフードだけでなく、日本の家庭料理としても紹介できる素晴らしいメニューです。これもまた、外国人の友達に振舞った料理なんですが、とーっても喜ばれま...
食事 日本が誇る、身近で最高のお供
English Version外国人のみなさんに、ぜひはまって欲しいもの、そして、心のよりどころにしてほしい食べ物とは…ズバリおにぎりです！！自分でも作れて、コンビニでも24時間買えて、持ち運び簡単、腹持ちバッチリ！そして美味しい。こんな優...
埼玉県 日本国登録有形文化財の家屋で和食懐石を！埼玉編
English Versionとっても雰囲気のある、昭和の古き良き日本家屋をそのまま活用しているお店、二木屋をご紹介したいと思います。こちら、厚労大臣だった小林英三の家屋だったそうです。昭和10年建築の家を昭和22年に増築して今の姿になった...
埼玉県 焼肉でもステーキでもない、至極の肉づくしを堪能する「肉山」～埼玉編～
English Version最近とっても感動したお店があります。焼肉でもなく、ステーキでもない新しいスタイルです！！さまざまな部位の肉をいろいろな味付けで楽しめます。日本の肉への向き合い方を外国人のみなさんにも体験してもらいたい！と思わず...
東京都 戦国武将が愛した饅頭を食す
織田信長、明智光秀、豊臣秀吉、徳川家康などが愛したそのままの味が楽しめると外国人が大興奮なお店が、塩瀬総本家。なんと創業から670余年。室町時代初期からのお饅頭が購入できます。1349年創業 饅頭の起源はここにあり日本で初めて餡入りの饅頭を...