カジュアルフなレンチレストラン「シェ トモ白金」。こちらは有機自然農法の野菜、そして原材料もオーガニックにこだわりをもっています。素材（特に野菜）が美味しく、見た目もとても素敵なお料理が提供されるので安心して外国人を案内できます。
スタータ
お料理は前菜から始まって、主催、デザートにいたるまですべて美味しいです。気持ちよくお食事をすることができます。すべて添加物等を使っていないので安心して食べられますよ。
圧巻のシグネチャープレート
前菜の28種類の美しい野菜達は、見栄えが圧巻で胸をときめく瞬間。一つひとつのお野菜の味が濃く、美味でした。そのお野菜の味を引き出すような調理が施されています。このテクニックには、日本料理の繊細さも感じました。
メインからデザート
続くメイン料理も皆美味かったです。
お魚カトラリー
魚のお料理の際は、カトラリーが魚モチーフのものに。可愛いですよね。フィッシュスプーンはソースが多い魚料理でナイフ兼ソースを愉しむことができて便利。こんな気配りも素敵です。
嬉しいデザート
デザートは素材を見て好きなものを選ぶことができます。材料を見ながら、イマジネーションを働かせる素晴らしい演出です。
自分で選んだデザートが出てくるのかと思いきや、プレデザートの登場。これは全員共通のもの。
そしてお待ちかね、自分でセレクトしたデザートの登場。私は桜プレート、カヌレも桜の葉に載って登場。美味しかったですよ。
すべてのお料理が素晴らしく、楽しい時間を過ごすことができました。
その季節で一番美味しい旬のものを使ったお料理を食べることができる、四季がある日本ならではのフレンチです。ゆったりと食事ができる自然派レストランなので外国人にも楽しんでもらえると思います。ぜひ、どうぞ。
住所：東京都港区白金5-15-5 1F
アクセス：東京メトロ日比谷線 広尾駅、JR山手線 恵比寿駅、東京メトロ南北線／都営三田線 白金高輪駅
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