日比谷界隈でベトナム料理を提供して６０年以上の老舗レストラン「サイゴン」。長い歴史に奢ることなく良心的な価格でベトナム南部の美味しいお料理を、家庭的な雰囲気で提供するお店。東京フォーラムのB1という好立地にあるので、東京観光の際に立ち寄る場所としても、とても便利。
ランチがお勧め
こちらのお店はランチメニューが豊富。定番のベトナム料理が1000円前後と安価な値段で提供されているのでとても嬉しい。料理の提供スピードも早く、ランチ時は高回転率で営業している感じなので、時間が無いときにもお勧め。さまざまなセットメニューがあるので、迷う。
やっぱり定番
私は、フォーとバインミーという王道セットを頼みました。ハーフサイズのフォーは、シーフード辛口を頼みました。レモンがきいていてサッパリ。バインミーの具材は鶏レバーパテ&焼豚か、揚げ春巻きを選ぶことができます。私は、鶏レバーパテ&焼豚を選択。パクチーときゅうりのさわやかな味と相まって美味しかったです。バゲットもぱりぱり。
一緒に行った友人は、フォー・ガー(鶏)。これまた定番です。さっぱりして、美味しかったとの評価。
海に面したベトナムは新鮮な海鮮料理も豊富。そして、生野菜や香草をたっぷりと使っているため、ヘルシーな料理が多くありますね。さっぱりとマイルドな味付けが特徴のベトナム料理は、エスニック料理初心者にもなじみやすいです。
世界の料理が味わえる東京で、老舗ベトナム料理を外国人と味わってみてね。
サイゴン 有楽町国際フォーラム店
東京都千代田区丸の内3-5-1 東京国際フォーラム B1F
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