すごいお店を見つけてしまいました！！！塩ホルモン専門店です。ここのウリは丁寧に下味を施した、ちょうどいい塩加減のホルモンたちです！！！そして、めちゃくちゃ美味しい＆安いです！！！
超人気店で予約でいつもいっぱいです。ちょうど、ふらっと20：30頃に立ち寄ったところ、1席空いたところでした！店の中は人、人、人で満席状態でした。
焼肉スタイル自体が外国人のみなさんにとって新鮮だと思いますが、さらに塩のホルモンに特化したお店というのはなかなか体験できないのではないでしょうか！？ぜひディープな塩ホルモン専門店、「炭や」体験してほしいです。
まず、このメニューをみてください！！！安いんです
メニューに注目です！豚、牛、鳥、羊ごとにメニューがあり、多くは豚のホルモンです。
ドリンクメニューを撮影するのを忘れましたが、どれもかなり安かったです。今回はアルコールのまずで、ノンアルメニューはほとんど250円でした。やす！
一番人気は塩ホルモン、上ホルモン！
どちらも頼もうとしたら、「ミックスホルモン」であれば両方入っていると店員さんが教えてくれました。ちょっと見づらいと思いますが、塩と上ホルモンが混ざってでてきました。
また、最初のスターターでタマネギもついてきます。これがまた塩味がして美味しいんです。
そして、一押しホルモン、歯ごたえがあり、塩味が絶妙！！！めっちゃ美味しいです。これは、どんどん食べれます。焼肉屋さんで注文すると、ホルモンをタレで食べたり、そもそもタレの味付けがある場合も多いと思いますが、塩味というのが新鮮です。素材そのものの味を楽しめます。
他にもいろいろと頼みました。1人前なのにボリュームあります！
いろいろ一気に頼んだところ、こんなにボリュームがあるとは・・・・想像しておらず。。席が狭めなので、皿でいっぱいになってしまいました。次からは1品ずつ頼もうと思いました。。。
左が「コテコテ」、右が「ヒ臓/チレ」です。コテコテはかなり弾力があり、噛み応えがあります。ホルモンのさらに強化版という感じでした。ヒ臓はレバーのような、ハツのような味です。
左から、「カシラ」、「塩カルビ」、「サガリ」です。個人的には塩カルビが特にお気に入りでした！たんぱくな味で、塩味がとっても効いていて、肉そのものの味わいがあります。
味噌煮込みホルモンも美味しいですよ～！！！
ここは知る人ぞ知る塩ホルモンの名店です。この記事を発見した人はラッキーですよー！！！ぜひ行ってみてください！！
そして、結構飲んで食べても、え！？こんなに安いの！？と最後につぶやくことになります。
塩ホルモン好きあつまれーーー！！！！！
＜アクセス＞
住所：埼玉県さいたま市大宮区下町2-74
最寄駅：JR大宮駅 ＊東口から徒歩7分程度
営業時間: 月曜日～土曜日 17:00～23:30
定休日：日曜日
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