ラーメン

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食事

ラーメン、これはもう文化です。<6>~銀座八五~

東銀座にある「銀座八五ラーメン(ぎんざ はちごう)」。東銀座駅から徒歩3分程度。フレンチを極めたシェフによる透明スープのラーメン。常に「マジか?」って思う大行列。晴れでも雨でも台風でも、暑くても寒くても大勢が並んでいる大人気店。そして、じっ...
食事

日本食の二刀流、天丼・らぁ麺 ハゲ天

日本国民に愛されている丼、天丼、ラーメンの両方を食べたい、そんな外国人に朗報です。90年の歴史をもつ天ぷらの老舗「ハゲ天」が、ユニークなお店を出店しています。銀座すずらん通りの路面にお店を構える「天丼・らぁ麺 ハゲ天」になります。天丼とラー...
食事

知る人ぞ知る田町の名物、麻婆担々麺~中国飯店~

田町のサラリーマンに紹介してもらった名物ランチ、麻婆担々麺です!絶妙な辛さと胡麻のコクに、やわらかい豆腐が汁を吸いこんでいて、いいアクセントとなっています。豆腐がより一層、食欲をそそります。めちゃくちゃ美味しいです!!!癖になる味です。
食事

ラーメン、これはもう文化です。<4>~自家製麺ほんま~

ラーメンシリーズ第4弾です!!!自家製麺ほんまです。化学調味料不使用で、素材の旨味を大事にしたとっても上品で味わいのあるラーメンです。
食事

ラーメン、これはもう文化です。<3>~青葉~

English Versionラーメンシリーズ第三弾でご紹介したいのは、青葉です!前回ご紹介した一蘭の豚骨ど真ん中というよりは、豚骨ラーメンに魚介系のスープが合わさり、しつこくなりすぎないさっぱり感をだした絶妙なバランスのラーメンです。これ...
Foods in English

Let’s eat a Special Ramen!! #1~AFURI & KAGARI in Roppongi Hills~

日本語版I think the quality of Japanese Ramen is amazing. Even though it takes time and effort to make a special ramen soup,...
食事

ラーメン、これはもう文化です。<2>~一本勝負、一蘭~

大好きなラーメンなのでいろいろとオススメなあるのですが、私が一番好きなのは一蘭です!外国人の友人を連れて行ったところ、ハマってしまったようで、私なしでもいつの間にか通っていました。いろいろと好きなポイント熱く語らせてください。
食事

ラーメン、これはもう文化です。<1>~柚子or鶏白湯!?六本木ヒルズ地下へ!~

English Version外国人のみなさまにぜひ案内したいのは、ズバリ、ラーメンです。日本のラーメンってクオリティーすごいと思うんです。こだわりのスープを作るのに手間暇かけているのに、だいたい1000円前後、安い!!!全国各地にこだわり...
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