東京都 文銭堂の豆大福：東京で“本物の和菓子”を体験
外国人ゲストを東京で案内するとき、「和菓子」は必ずと言っていいほど興味を持たれるジャンルです。 その中でも 文銭堂の豆大福 は、シンプルでありながら日本文化の奥深さを感じられる特別な一品。甘さ控えめ甘さ控えめで上品、そしてもち米の香りと塩気...
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Foods in English While you are in Japan, why not enjoy the thinnest Japanese confectionery “Matsukaze”, thickness only 1.2mm!
日本語版Founded in 1897, “Matsukaze” is a traditional confectionery in Kikuchi City, Kumamoto Prefecture. Shokanji Maruho is...
プレゼント 厚さ1.2mm 日本一薄い和菓子「松風」
創業明治３０年（１８９７年）、熊本県菊池市の伝統菓子「松風」。正観寺丸宝が製造元になります。歴史を感じる勇壮なラッピング。破れているように見えるのは、写真を撮る前に、開けてしまって、慌てて元に戻そうとしたけれど、復元できなかったからです。箱...
Foods in English While you are in Japan, why not taste Japanese sweets: Kyoto Gion Dorayaki “soyakate”
日本語版If you are trying Japanese sweets for the first time in your life, I recommend “Dorayaki”. The pancake-like dough is...
プレゼント 和菓子挑戦の第一歩：京都祇園の和菓子店 仁々木の黒糖どら焼き 「そやかて」
外国人が和菓子に挑戦するときや、あんこに初めてトライするとき、絶対にファンになってもらいたいですよね。ファーストインプレッションは重要。そんなときは、「どらやき」がお勧め。パンケーキに似た生地にクリーム状のあんこが入っているのは、外国から来...
プレゼント キラキラで、ふわっとした包みの中に、美味しい和菓子が入っています
埼玉県浦和の和菓子屋さん「花見」の「白鷺宝（はくろほう）」をご存じですか？日本のおしゃれ和菓子なので、外国人に紹介するととても喜ばれますよ。名のいわれ浦和花見の二代目が、野田の鷺山の清らかな水辺にたたずむしらさぎの麗しい姿に魅入られ「また来...
埼玉県 新食感！！！サブレなのにしっとり濃厚～梅林堂 生サブレ”やわらか”～
衝撃が走りました！！！新触感です！！！サブレなのに、名前の通りやわらかくて、しっとり、そしてチョコの味がふわっと広がります。メッチャおいしい！！！お菓子の革命です。
東京都 戦国武将が愛した饅頭を食す
織田信長、明智光秀、豊臣秀吉、徳川家康などが愛したそのままの味が楽しめると外国人が大興奮なお店が、塩瀬総本家。なんと創業から670余年。室町時代初期からのお饅頭が購入できます。1349年創業 饅頭の起源はここにあり日本で初めて餡入りの饅頭を...