Foods in English Tōfu Sorano: Discover the World of Japanese Tofu Just a Short Walk from Shibuya
Tofu is so popular around the world. And, You too love Tofu, right？It’s healthy, vegan‑friendly, gentle in flavor, and e...
豆腐
Foods in English 
東京都 とうふ 空野：渋谷から徒歩圏内で堪能できる”日本の豆腐の世界”
外国人のゲストを日本で案内するとき、「豆腐」は意外なほど人気のある食材です。ヘルシーで、ヴィーガン対応ができ、味がやさしく、どんな国の人にも受け入れられやすいからです。 今回ご紹介する 「とうふ空野」 は、そんな豆腐の魅力をしっかり体験でき...
Foods in English A Taste of Japan and Heartfelt Hospitality in the Heart of Ginza – Umenohana
日本語版The other day, I had the opportunity to show a friend from overseas around Ginza. Wanting them to experience authent...
東京都 銀座で日本の味とおもてなしを手軽に体験 ― 梅の花
先日、海外から来た友人を銀座で案内する機会がありました。「せっかく日本に来たなら、伝統的な和食をゆっくり味わってほしい」と思い、選んだのが 梅の花 銀座並木通店。豆腐料理を中心にしたヘルシーで繊細な和食が楽しめるお店です。静かで落ち着いた空...