東京都 24時間、無人販売ってすごくない？
完全な無人による冷蔵、冷凍食品のお店、それもなんと24時間営業！正に治安のいい日本ならではのアイデアのお店です。豊富なメニューその商品構成はラーメン、餃子、ピザ、パスタ、リゾット、そしてデザートのアイスバーまでと品揃え豊富。有名レストランブ...
食事
東京都 
東京都 ラーメン、これはもう文化です。＜6＞～銀座八五～
東銀座にある「銀座八五ラーメン（ぎんざ はちごう）」。東銀座駅から徒歩３分程度。フレンチを極めたシェフによる透明スープのラーメン。常に「マジか？」って思う大行列。晴れでも雨でも台風でも、暑くても寒くても大勢が並んでいる大人気店。そして、じっ...
食事 しょっぱさと甘さの絶妙なコラボ！上品で洗練された和菓子～あんこ天米(てんべい)～
これは、日本ならではの繊細で上品な和菓子です！！！東京富士見堂のあんこ天米です。外国人にみなさん、食べるべしですよ～！せんべいとあんこのコラボ、しょっぱさと甘さがピタリとマッチしています。これは言葉では言い尽くせない味です。
兵庫県 兵庫の名物“天船(あまふね)巻きずし”～マイスター工房八千代～
最近知る人ぞ知る兵庫県の名物巻きずし、天船巻きずしをいただきましたー！！！！！とてもインパクトのあるサイズ感とみずみずしい食材をつかった洗練された巻きずしです。最近テレビや雑誌でも取り上げられており、人気急上昇中です。
京都府 京都でおばんざいを食べるならココ！～高瀬川くりお～
京都でおばんざいを食べたい！京野菜を存分に味わいたい！そんな希望を叶えてくれるお店があります。高瀬川くりおです。外国人のみなさんも、ぜひ京都にきたらおばんざい楽しんでいただきたいです。京都で採れたお野菜を煮びたしで、、、地元京都でとれたお野...
東京都 日本食の二刀流、天丼・らぁ麺 ハゲ天
日本国民に愛されている丼、天丼、ラーメンの両方を食べたい、そんな外国人に朗報です。90年の歴史をもつ天ぷらの老舗「ハゲ天」が、ユニークなお店を出店しています。銀座すずらん通りの路面にお店を構える「天丼・らぁ麺 ハゲ天」になります。天丼とラー...
東京都 本場のインドの調味料がお手頃＆大容量で買える！～マヤバザール～
とってもディープなお店を発見しました！！！しかも目黒にです！！インドの本場の調味料がとてもお手頃な値段で大容量で買えます！！！15年以上、ホテルやレストランなどに業務用香辛料などを提供しているようです。
東京都 定番を昇華させたのり弁「刷毛じょうゆ 海苔弁」
海苔としょうゆとご飯で構成されるお弁当「のり弁」。日本人が大好きなお弁当ですよね。前回ご紹介したいちのやののり弁に加えて、新たに、海苔弁山登りのご紹介です。ここはスマイルズが経営母体で、「スープストックトーキョー」も運営しています。だから味...
プレゼント 素朴な味が人気、干しぜんざい（塩甘納豆）
以前、出雲大社の紹介をしました。神話のふるさと出雲を象徴する出雲大社のお土産屋さんといったら坂根屋。坂根屋は、明治5年（1872年）の創業以来、140余年もの歴史を刻む和菓子屋で、島根県出雲で複数の店舗を展開する老舗。どら焼き、ぜんざい、羊...
茨城県 焼き芋仙人がつくる、蜜があふれる「焼き芋」
English Version独自の手法で作る焼き芋が大絶賛のお店がつくば市にあります。全国にファンをもつ「つくば石焼亭」。日本人が愛する焼き芋。焼き芋仙人が焼けば、蜜がたっぷりの、他では味わえない焼き芋になります。混んでるときは、３時間も...