隠れ家を見つけてしまいました！！！繁華街から離れた、大宮の住宅街にポツリと佇むいい雰囲気のレストランです！！辺りは暗いのですが、このお店の明かりだけが灯っています。雰囲気があります。
有機野菜を活かし、季節を楽しむ自然派ワインのお店です。「埼玉のときがわ町の有機野菜を使った野菜が主役のイタリアベースの料理」がコンセプトだそうです。応援したい農家さんから購入されているようです。
そして、とってもこじんまりとしています。テーブル2席にカウンターがあるのみ。３～４組でいっぱいになってしまうサイズ感です。本当に隠れ家という感じです。ゆったりとみなさん会話を楽しまれている様子でした。
日本の有機野菜がふんだんに使われています。ぜひこうした身体に染みる優しい丁寧な料理を外国人のみなさんにも体験していただきたいです！
ワインのメニューはこちら！！
丁寧にワインの特徴を記載いただいております。
白ワイン（カーサ・ディ・モンテ）とナチュラルオレンジソーダを頼みました！
白ワインは料理に合うとってもスッキリとした味わいでした！オレンジジュースは甘味控え目でこれまた料理に合います。
料理メニューはこちら！
前菜、メイン、温菜など好きなものを頼んでいきます。
まずは「名物の野菜総菜の盛り合わせ」です！こちらで一人前です！かなりボリューム多めでした。
どれも新鮮で美味しく、とってもヘルシーな前菜です。
「サクラマスのソテーと春のサラダ」です。
サクラマスのカリっと焼き上げられたソテーがとっても美味です！！！魚の旨味が口にジュワっと広がります。野菜をとると右側でサクラマスが見えてきました！
「ホタルイカと菜の花のメッツェマニケ」です。
ホタルイカの塩味と菜の花の味が絡み合い、さらにニンニクベースのソースで和えてあり、めっちゃおいしいパスタに仕上がっています。ソースが美味しくて、パンを注文して、浸して食べました！！
メインの「黒毛和牛ランプ肉のロースト」です。
こちら、とっても厚みがあり、そしてめちゃくちゃ柔らかくて美味しいです。人参とサツマイモのソースと一緒に食べると、甘味と肉の旨味が混ざりさらに美味しさが増します。美味しい！！！
もう一つメインで「白玉豚のローストとボルロッティ」を注文しました。こちらも、豚肉がとても柔らかく、旨味がぎゅっと詰まっています。豚肉好きにはたまらない一品です。
一つ一つとっても丁寧に料理されており、そして素材そのものの味が生かされる味付けになっています。
これは、通うしかない！！！です。
雰囲気もとってもアットホームで、まさに隠れ家という感じです。
ぜひあなたの隠れ家にしてはいかがでしょうか？？
＜アクセス＞
住所：埼玉県さいたま市大宮区下町2-3-9
最寄駅：JR大宮駅 徒歩6分
営業日：お店のカレンダー（こちら）をご確認ください！
電話番号：070-8958-1158
マップ：
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