これはすごい！「淡麗」という言葉そのものを体現したラーメンです。塩ラーメンなのですが、とにかく淡麗です！！！！そしてじわっと鶏の旨味が広がり、爽やかに体全体に染みわたるような。めちゃくちゃ美味しいです！！！これは、ぜひぜひ食べてください。最高級のスープを飲んでいる感じです。
鶏と魚のアラでじっくり旨味を凝縮した和のスープです！
外国人のみなさんには、この芸術的一品をぜひぜひ食べていただきたいです！！！決して薄味ではないんです。味わい深い塩ラーメンです。
ランチで行くと、帆立の炊き込みご飯がサービスでついていました！
嬉しい特典です！！帆立の炊き込みご飯がサービスでついていました！素朴な味わいで、ラーメンとまた合います。
私が注文したのは淡麗そば！
上の写真は淡麗そばです。お店の一番人気は”特選”淡麗そばのようで、焼き豚、蒸し鶏のほかに、味玉とつくねも入っているようです！！
他にも濃厚つけ麺もあったりと、淡麗だけでなく濃厚も気になるところです！！！次回はそちらにチャレンジしたいと思います！！！
＜アクセス/川越店＞
住所：埼玉県川越市脇田本町1-7 川越西口ビル
営業日：11:00～24:00
ランチサービスあり（11:00～14:00）
日曜営業
最寄駅：東武東上線 川越駅西口より2分
マップ：
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