スキヤキ！は日本を代表するメニューですよね！外国人なら誰でも知っているフレーズでもあります。ぜひ、牛肉の旨味を存分に味わってもらいたい！甘くて濃いスキヤキの味付け、生卵をといて、野菜やキノコも一緒に食べて、ジューシーで美味しいですよね。
そんな中、ショッキングなコメントを外国人の友達からキャッチしました。
3年間日本にいて唯一食べたことがないのが…
スキヤキっていうんです！これにはビックリ！とてもわかりやすく日本料理の定番なのに。外国人ならば、一度は食べるものかと思い込んでいました。
でも冷静に考えるとすき焼きって…
ハードルが意外に高い！？
すき焼きの特徴は、
- 良い肉じゃないとだめ！牛肉の味が命
- 気軽に食べに行くメニューにすき焼きがない
- 外食のすき焼きってかなり高い
- とっておきの時に食べる印象
すき焼きって、普通に過ごしているとあまり食べる機会って日本人でも少ないような気がします。私もお正月にたべるくらいでした。
すき焼き、家庭でつくると割安です！
もちろん、鍋よりも高くつきますが、お店で食べるよりもずっと割安です。お肉屋さんでちょっと奮発してお肉を買い、すき焼きの素と野菜買えば簡単にできますよね！
生卵を食べれるかは事前に確認を！
一点、留意点は、外国人って生卵に慣れていません。海外って日本と違って生卵を食べる習慣がないので、スーパーの卵も基本加熱すること前提です。恐ろしくて、海外では卵かけごはんは食べれませんでした、涙。個人的には、日本に帰ってきて一番に食べたいのが卵かけごはんです。
日本の卵は、卵かけご飯ができること前提に販売しているので安心して！とお伝えした上で、生理的に受け付けるか聞いてみてあげてくださいね。
赤ワインを片手にすき焼きパーティーを開催してはいかが？
すき焼きといえば、赤ワインですよね！ぜひ、とびっきり美味しいものを振舞うというコンセプトで、すき焼きパーティー開催してはいかがでしょうか？お世話になった外国人に何かの記念日や送別会などにもいいかと思います。
すき焼きファンが増えますようにー！
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