父の日の贈り物にも人気の鰻ですよね!日本が誇る美味しい和食の一つで、外国人のみなさんにはぜひ一度チャレンジしてもらい、ぜひはまってほしいです!!
夏がいよいよ本番間近になってきて、夏バテ防止にも効果的で栄養満点のうなぎ、食べたくなりますよね!季節を感じる食べ物でもあります。
兵庫県で国産100%ニホンウナギにこだわり、かつ、関西風のパリパリの味付けが楽しめるお店を発見しました!うな富です。約1000度の備長炭で炭火焼きをしていて、本当に美味しいです!!!
関東VS関西 鰻の触感が違います!!!
ちなみに鰻は関東では、一度蒸してから焼き上げるためフワフワ柔らかい鰻になり、関西ではそのまま焼くため香ばしいパリパリとした触感の鰻になります!
*過去には埼玉のフワフワ鰻を紹介していますのでこちらの記事「こんなにフワフワの鰻あるんですね!!!~川魚料理 山中@埼玉~」もご興味あればご覧ください!東京築地の和を感じる鰻屋さんもの記事もありますよ「食べたら好きになる!うなぎ」。
うな重セット(うな富御膳)と白焼きセット(源平御膳)を注文しました!!
うな重好きなのでがっつり食べたくうな重セットにしました。同行者は白焼きも食べたいということでミックスのセットにしていました。鰻づくしの品がいっぱいです。見るからに美味しそうですよね!!
↑うな富御膳は、うなぎ1尾分のうな重と、肝吸い、漬物、う巻き、うざくにデザートです。うなぎがパリパリと香ばしく、薄味でうなぎそのものの味を楽しめます!!!メッチャおいしかったです。タレは一度漬けなので、お好みでタレを追加でかけます。山椒もお好みです。
↑源平御膳は、うな重と白焼きが半身ずつです。白焼きは醤油やわさび、塩でお好きな味付けで食べれます。
最後にわらび餅のデザートがあります。もちもちでおいしいです。
店頭に国産の証明がありますよ!
国産をきちんと証明してくれており安心です。
メニューはこちら!
御膳だけでなく、うな重セットもあります!お好きなメニューを選んでくださいね!
うなぎは関西と関東で味付けや触感が変わるのが特徴的。どちらが好みかぜひ食べ比べしてみてはいかがでしょうか??そして食べるなら、ぜひ美味しいこだわりのうなぎ屋さんにいってみてくださいー!!!
兵庫県、大阪内に店舗がいくつかあります!!
お近くのお店にいってみてくださいー!!!今回ご紹介したお店は兵庫県三田市のうな富です。
<アクセス>
住所:〒669-1323 兵庫県三田市あかしあ台4-14-3
営業時間:
ランチ 11:00~15:00(L.O.14:00)
ディナー 17:00~20:00
(L.O.19:00)
電話:050-5494-4998
交通手段:
神戸電鉄公園都市線 ウッディタウン中央駅 徒歩8分
神戸電鉄公園都市線 南ウッディタウン駅 徒歩9分
マップ:
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