立身出世物語のようなワイナリーが伊豆にあります。温暖湿潤で、ワインづくりには適さない伊豆。その地で生まれた志太勤氏（シダックスの創業者：T.Sは、志田勤氏のイニシャル。）が、「地元へ恩返し」を自分の好きなワインでしたい。ワインで、伊豆地域の活性化ができないかと考え、2000年に創設したのが「中伊豆ワイナリーシャトー」。
広大なワイン畑
遠くにみえるのが、シャトー。そこに至るまで、ずーっとブドウ畑が広がります。その広さ10ヘクタール。
創設から20年以上が経って、ワイナリー、レストラン、ホテル、ウェディングホール、グランピング、乗馬などさまざまな複合施設が育ってきました。社員食堂や自治体業務を受託するシダックスグループが運営するワイナリーとして、サービスも充実しています。
圧巻のブドウ畑
多種多様なワイン用のブドウが栽培されています。
シャトー
ここには、ワイン工場、ワインショップ、テイスティングコーナ、レストランなどがあります。屋上の鐘を鳴らすこともできます。富士山ももちろんきれいに見えます。
広大なブドウ畑の中で、結婚式も挙げられます。自然に囲まれた最高のロケーション。
駐車場前の広場には、ワインのモニュメントも。広場では、地元の人が農産物を売っていました。キッチンカーもきていて、賑わいを見せています。志太氏の狙いどおり、地域活性化の場として活用されています。
ツアーで訪れると、コレクションセラーも見学できるそうです。そこには、貴重なワインがずらりと展示されています。フランスワインや全ビンテージのオーパスワンなど、ナパ・ヴァレーのワインが並んでいます。さすがワイン愛好家のコレクションですね。
ワイン好きの外国人を案内するときには、ぜひ中伊豆ワイナリーシャトーT.Sへ。立身出世の話とともにストーリーある思い出深い一日になると思います。
中伊豆ワイナリー シャトーT.S
〒410-2501
静岡県伊豆市下白岩1433-27
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