バナナ美味しいですよね。外国人と食べるなら、せっかくならば、純国産バナナ「さぬきドリームバナナ」をどうぞ。新橋駅前の香川県・愛媛県のアンテナショップ「せとうち旬彩館」で販売されていました。
アンテナショップで直売
皮まで食べられるバナナ
化学肥料や農薬を一切使わずに栽培。虫がついた場合には、手で駆除。だから皮まで丸ごと食べられる。手間暇かかっています。
このバナナは、絶滅危惧種のグロスミッシェルという品種。この希少なものを香川県で初めて栽培に成功させたのが「さぬきドリームバナナ」。スーパーで買うバナナと比べると小ぶりでスリムな感じ。買ったときはかなり緑色。しばらくたつと追熟が進んで、完全に黄色くなってから食べごろ。
バナナの皮はバナナの実よりも体に良いのよ
バナナの皮は栄養満点：目にも良い成分が入っていて、心臓疾病の予防に効果が期待できる、リラックス効果、抗酸化物質が豊富なんですって。皮を食べるのでゴミを減らすこともできる←なるほどね。
バナナのおいしさを「まるごと味わう」のって新鮮な経験。皮はサクサクとした食感で、身はねっとりとしてクリーミー濃厚な味でした。
香川県のバナナ農園近くには、収穫したてのさぬきドリームバナナを使った料理、スイーツ、ドリンクが楽しめる「ドリームバナナカフェ」があるそうです。行ってみたいなー。
先日紹介した、皮ごと食べるキンカンたまたま同様、皮ごと食べるバナナも美味しいです。ぜひ日本のフルーツの素晴らしさを外国人に伝えてください。
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